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公司新闻
安全的食品配料需要严格标准层层把关 (源自中国食品报)
来源:张妍妍  时间:2014-09-15 14:57:00

随着吊白块、苏丹红、福尔马林、三聚氰氨等非法添加物的不断被曝光,食品你好像很喜欢这儿?未会牵牛意若何,配料的安全问题越来越受到消费者关注。吃得好还要吃得安全,成了眼下消费者日常生活的起码追求。

山东烟台华海生物制品有限公司生产的酵母抽提物、海鲜提取物、肉类提取物等食品配料产品,始终秉持有味有料、味料同源的原则,以创造“天然、营养、健康、美味”的品质为最高追求,在食品安全上达到了令人满意的程度。

据烟台华海负责人介绍,由于他们生产的食品配料均采用优质新鲜原料,所以生产成本较高而利润较少。尽管如此,他们仍坚持一贯的生产原则,制作既迎合市场消“也是。”“是川1费趋势又天然健康的食品配料。因此成为国内天然提取物产品生产企业的佼佼者。

烟台华海之所以在食品安全上有所保障,其建立的一系列产品质量管理体系功不可没。首先,他们先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系和出口卫生注册等国际性体系的认证。并取得了QS生产许可、清真食品和5S生产日常管理等相关体系的证书。

烟台华海的产品从配方设计、原材料采购到生产加工、检验、贮存、运输、销售等环节,都制定了严格标准并层层把关,确保各项食品安全措施的切实有效。

在产品研发方面,烟台华海奉行“未经许可即被禁止”的理念,凡未经国家权威部门许可的食品添加剂坚决不用;即便是设计采用的食品添加剂也要按国家有关标准严格控制用量,而且添加前还要审查其含量,以免因杂质混入而导致产品违禁或不符合客户要求。

采购方面,烟台华海对每种原料均有完善而细致的验收标准,并在每批次原料到货时给予严格验收,杜绝不合格品入厂。所有原辅料一律不准添加防腐剂、抗氧化剂,对国家明令禁止的三聚氰胺、苏丹红等物质更是拒之千里。

生产方面,烟台华海严格按照ISO9001和ISO22000管理体系的要求,对生产全过程严格管理。在所有工序流程中确“呵呵,哪里,哪里1第一部分:母亲母亲定关键控制点和特殊过程,进行动态控制。

产品质量控制方面,烟台华海将品控部人员部署在生产过程中,对重要过程和关键点跟踪监督检查。对包括原材料、半成品、成品在内的所有环节,每周都由食品安全负责人带队稽核,考察质量安全状况。同时,对生产主管和现场品管人员进行督察,防止不作为现象发生。

烟台华海“天然、营养、健康、美味”的食品配料之路已走了10年,产品在市场上可谓畅通无阻。该企业负责人表示,今后他们依然坚持品质优良、食品安全的经营方针,生产更多更安全的食品配料,回报市场和消费者对企业的信任。(马永刚 张妍妍)

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